Browsing Tag

makanan sunnah

talbinah
Gaya Hidup,

Semangkuk bubur talbinah pengubat hati penawar duka, ini cara Rasulullah

Semangkuk bubur talbinah pengubat hati penawar duka, ini cara Rasulullah.

LAZIMNYA apabila badan kita terasa panas atau ada semacam rasa gatal di tekak, fikiran pertama yang hinggap di minda mungkin adalah untuk pergi ke klinik bertemu doktor.

Masakan tidak, perubatan Barat sering menjadi rawatan konvensional atau pilihan utama masyarakat ketika menghidap sesuatu penyakit.

Namun, di sebalik itu jangan lupa tentang al-Quran dan as-Sunnah sebagai panduan teragung umat Islam dalam melayari kehidupan.

Baca juga Rasulullah SAW memenuhi imej lelaki maskulin, sihat dan cergas

Nabi Muhammad SAW sendiri merupakan suri teladan terbaik. Setiap ajarannya menyimpan 1001 kebaikan yang mampu diterapkan dalam kehidupan seharian tanpa disedari.

Antara sunnah baginda Nabi yang dilazimi dalam perubatan Islam adalah sajian bubur talbinah.

Makanan sunnah itu dikatakan bukan sahaja dapat mengubat hati dan mengurangkan kesedihan, malah ramai juga dalam kalangan masyarakat Islam yang mengamalkannya untuk menyembuhkan demam.

Turut disyorkan Ini 7 makanan kegemaran Rasulullah SAW kita amalkan tanpa sedar

talbinah

 

Talbinah, bubur pengubat hati dan penawar duka

Ada sebuah hadis yang disebut dalam sahih Bukhari; Telah disampaikan kepada kami oleh Yahaya bin Bukair, telah menceritakan kepada kami oleh al-Laits daripada Uqail daripada Ibnu Syihab daripada Urwah daripada Aisyah, isteri Nabi SAW bahawa,

Jika ada seseorang keluarganya meninggal dunia lalu kaum wanita datang berhimpun di rumah dan setelah itu mereka pulang ke rumah mereka masing-masing, kecuali keluarga dan orang-orang terdekatnya maka dia (Aisyah) memerintahkan untuk mengambil seperiuk bubur talbinah untuk dimasak diambil roti untuk dipotong kecil-kecil dan bubur itu dituangkan ke atasnya.

Aisyah berkata, “Makanlah. Saya pernah mendengar Rasulullah SAW bersabda, “bubur Talbinah (bubur campuran tepung barli dan gandum) dapat melegakan hati dan menghilangkan perasaan dukacita.” (Hadis Riwayat Bukhari)

Baca juga Ini pesanan Rasulullah SAW dalam khutbah terakhir baginda

TALBINAH turut berfungsi sebagai minuman berkhasiat untuk melancarkan sistem pencernaan. Foto: Mama’s Secret Recipe

Baca juga Kenali Makanan Super Yang Disebut Dalam Al-Quran Dan Hadis

Apa yang dimaksudkan dengan talbinah atau talbin? Ia adalah sejenis bubur lembut yang diperbuat dari tepung barli dimasak dengan susu atau air sehingga pekat. Madu biasanya ditambah bagi memberi rasa kemanis-manisan pada bubur.

Ia dinamakan talbinah kerana mempunyai persamaan dengan yogurt (al-laban), iaitu disebabkan sifat makanan tersebut yang lembut dan putih.

Talbinah

TALBINAH dapat memberikan tenaga lantas menjadi sajian itu sesuai untuk dinikmati pada bulan Ramadan. Foto: Times of Oman.

Baca juga Sunnah tutup makanan dan minuman walaupun dengan sebatang kayu, ini sebab-sebabnya

Khasiat bubur talbinah

Memetik artikel yang disiarkan di sebuah media tempatan, ulama terkenal Ibnu Qayyim berkata, bubur talbinah amat berkhasiat kerana senang untuk dihadamkan dan nutrisinya dapat diserap oleh sistem tubuh dengan pantas.

Tambahnya, juadah itu turut mampu meningkatkan keberkesanan fungsi usus, menghilangkan kolesterol, melawaskan air kencing serta menghindari penyakit seperti kencing manis dan darah tinggi.

Bagi segelintir masyarakat dunia pula, bubur talbinah diamalkan untuk menghilangkan demam dan memperbaiki kesihatan mental.

Dalam pada itu, sebuah kajian dilakukan sekumpulan penyelidik dari Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) mendapati kandungan karbohidrat dan gula yang tinggi dalam bubur talbinah sememangnya dapat meningkatkan ‘mood’ baik dalam diri sekaligus mengurangkan kemurungan.

Baca juga Amalkan tip kesihatan ini agar mudah beribadah

BARLI yang dikisar bersama kulitnya sering digunakan untuk memasak bubur talbinah. Foto: Pexels

Baca juga 12 amalan ringkas Rasulullah SAW. Rupanya senang nak dapat pahala

Cara membuat talbinah

Bubur talbinah biasanya disediakan menggunakan tepung barli yang dimasak bersama susu atau air sehingga pekat. Setelah masak, anda boleh menambah madu serta bahan lain seperti kurma, kacang atau kismis untuk melazatkan lagi bubur.

Jika tidak mempunyai tepung barli, anda juga boleh mengisar biji barli sehingga teksturnya bertukar halus.

Selain itu, Ibnu Qayyim ada mengajarkan bagaimana untuk menyediakan air barli yang baik iaitu satu bahagian barli direbus bersama lima bahagian air sehingga menjadi ¾ bahagian yang tinggal dan warna barli itu bertukar menjadi seperti susu.

Pesakit darah tinggi dan kencing manis atau sesiapa sahaja yang sedang mengalami kemurungan, bolehlah mengamalkan bubur talbinah sebagai salah satu ikhtiar penyembuhan.

Foto: Food Fusion, Times of Oman, Pexels & Mama’s Secret Recipe

makanan kegemaran rasulullah
Berita Semasa,

Ini 7 makanan kegemaran Rasulullah SAW kita amalkan tanpa sedar

INI tujuh makanan kegemaran Rasulullah SAW yang mungkin sudah kita amalkan tanpa sedar.

Tidak lama lagi, kita bakal menginjak suatu tarikh penting dalam kalendar agama. Tanggal 12 Rabiulawal diraikan oleh umat Islam seluruh dunia sebagai ulangtahun kelahiran Nabi Muhammad SAW.

Rasulullah SAW adalah sebaik-baik insan diutuskan oleh ALLAH SWT untuk memimpin umat manusia. Cara pemakaian, akhlak bahkan gaya pemakanan baginda seharusnya menjadi teladan buat kita semua.

Baca juga 12 amalan ringkas Rasulullah SAW. Rupanya senang nak dapat pahala

Menyentuh tentang gaya pemakanan Rasulullah SAW, tahukah anda ada beberapa makanan yang diamalkan dalam kehidupan kita sebenarnya turut disukai oleh baginda?

Sehubungan itu, Sinar Islam Plus menyenaraikan tujuh makanan kegemaran Nabi Muhammad SAW berdasarkan sumber portal Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan dan artikel Utusan:

Baca juga Kenali Makanan Super Yang Disebut Dalam Al-Quran Dan Hadis

makanan kegemaran rasulullah

RASULULLAH SAW sangat bersederhana dalam cara pemakanannya. Bahkan baginda dikatakan hanya menjamah sekadar menghilangkan lapar dan bukannya untuk kenyang.

1. Barli.
Menurut sarjana Islam, Imam at-Tirmizi dalam karyanya, al-Syamail al-Muhammadiyyah, antara makanan Rasulullah SAW adalah barli.

Manakala, ada sebuah hadis diceritakan dalam sahih Bukhari:

Jika ada seseorang keluarganya meninggal dunia lalu kaum wanita datang berhimpun di rumah dan setelah itu mereka pulang ke rumah mereka masing-masing, kecuali keluarga dan orang-orang terdekatnya maka dia (Aisyah) memerintahkan untuk mengambil seperiuk bubur talbinah untuk dimasak diambil roti untuk dipotong kecil-kecil dan bubur itu dituangkan ke atasnya.

Aisyah berkata, “Makanlah. Saya pernah mendengar Rasulullah SAW bersabda, “bubur Talbinah (bubur campuran tepung barli dan gandum) dapat melegakan hati dan menghilangkan perasaan dukacita.” (Hadis Riwayat Bukhari)

makanan kegemaran rasulullah

GANDUM antara bahan penting bagi masyarakat Arab sejak zaman Nabi Muhammad SAW sehingga kini. Oleh itu, baginda juga sering makan makanan berasaskan gandum seperti roti.

Baca juga Rasulullah SAW kunyah makanan 44 kali, betulkah begitu?

2. Kurma.
Kurma sering dimakan oleh Rasulullah SAW memandangkan ia adalah makanan ruji pada zaman baginda. Sabda Nabi, “Tidak akan lapar penghuni rumah yang memiliki kurma.” (Hadis Riwayat Muslim)

Selain itu, daripada Saad bin Abi Waqqas, baginda SAW turut bersabda, “Sesiapa yang memakan tujuh biji kurma ajwah pada pagi hari, maka pada hari itu ia tidak akan terkena racun atau sihir.” (Hadis Riwayat Bukhari dan Muslim)

Baca juga Ini sebabnya kenapa Rasulullah SAW berbuka puasa dengan kurma

3. Tembikai.
Tembikai juga antara makanan yang digemari oleh Rasulullah SAW. Daripada Aisyah RA, “Adapun Nabi SAW pernah memakan buah tembikai bersama kurma basah.” (Hadis Riwayat Tirmizi)

makanan kegemaran rasulullah

BANYAK khasiat yang ada pada kurma. Selain mengenyangkan, ia juga mempunyai kandungan serat dan gula yang tinggi bagi melancarkan saluran pencernaan di samping mengawal gula dalam darah.

Baca juga Empat golongan manusia terbaik di sisi Rasulullah SAW

4. Susu.
Dalam sebuah hadis, Abdullah bin Abbas RA berkata bahawa Nabi SA bersabda,

Tidak aku ketahui satu minuman yang dapat menggantikan makanan selain daripada susu. Sesiapa dalam kalangan kamu yang minum susu, hendaklah dia mengucapkan: ‘Allahumma barik lana fihi wazidna minhu’ (Ya ALLAH berkatilah kami dengan apa yang ada di dalamnya dan tambahkan buat kami daripadanya),

“Manakala sesiapa yang makan makanan, hendaklah dia mengucapkan: ‘Allahumma barik lana fihi wa at’imna khairan minhu’ (Ya ALLAH berkatilah kami dengan apa yang ada di dalamnya dan berilah kami makanan yang lebih baik daripadanya).” (Hadis Riwayat Ahmad)

Turut disyorkan Kisah pelawak zaman nabi, Nu’aiman bin Amru

5. Minyak zaitun.
Nabi SAW bersabda, “Makanlah minyak zaitun, dan sapulah kulitmu dengannya kerana ia datang dari pohon yang diberkati.” (Hadis Riwayat Tirmizi dan Ibnu Majah)

makanan kegemaran rasulullah

JANGAN lupa amalkan minum air putih antara minuman terbaik, sekurang-kurangnya lapan gelas sehari.

6. Cuka.
Daripada Jabir bin Abdillah bahawa Nabi SAW pernah meminta dari isteri baginda kuah cecahan, lalu mereka berkata: “Tiada apa-apa di rumah kita melainkan cecahan cuka.” Lalu baginda minta dibawakan cecahan cuka tersebut dan mencecah dengannya seraya berkata: “sebaik-baik kuah cecahan adalah cuka. Sebaik-baik kuah cicahan adalah cuka.” (Hadis Riwayat Muslim)

Turut disyorkan 3 Sebab Mengapa Kita Perlu Dahulukan Anggota Kanan

7. Air kosong.
Daripada Anas bin Malik RA, beliau berkata, “Adapun Rasulullah SAW bernafas sebanyak tiga kali ketika minum. Baginda bersabda: “Itu lebih melegakan, bersih dan bermanfaat.” Anas berkata: Aku bernafas sebanyak tiga kali ketika minum.” (Hadis Riwayat Muslim)

Turut disyorkan Benarkah Rasulullah tidak menyebut “umatku, umatku” tatkala kewafatan Baginda?

Semoga kita boleh amalkan makanan berikut dalam kehidupan seharian agar meraih pahala mengikuti sunnah Nabi Muhammad SAW.

Ini 7 makanan kegemaran Rasulullah SAW kita amalkan tanpa sedar

Sumber: Portal Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan & 12 Makanan Kegemaran Rasulullah SAW

Foto: Pexels & Unsplash